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Um em cada quatro domicílios não teve comida suficiente ou adequada na mesa em 2023, aponta IBGE

Na pesquisa anterior (2017-2018), havia segurança alimentar em 63,3% dos lares. Agora, o percentual é de 72,4%, índice que é o segundo melhor da série, atrás apenas de 2013, quando 77,4% dos domicílios tinham acesso a uma alimentação de qualidade.

Por Redação Play MT em 25/04/2024 às 10:35:08

Um em cada quatro domicílios brasileiros apresentou algum grau de insegurança alimentar em 2023, o que significa que os moradores não sabiam se teriam comida suficiente ou adequada na mesa, apontam dados da PNAD Contínua Segurança Alimentar divulgados nesta quinta-feira (25).

No total, cerca 64,1 milhões de pessoas viviam nesses domicílios, sendo que 11,9 milhões deles enfrentavam uma situação ainda mais dramática e outros 8,6 milhões beiravam a fome.



Prevalência de insegurança alimentar nos domicílios (em %)
34,834,830,230,222,622,636,736,727,627,6PNAD 2004PNAD 2009PNAD 2013POF 2017-2018PNADC 2023010203040
Fonte: IBGE

Classificação

O IBGE, responsável pelo levantamento, classifica a insegurança alimentar em três níveis:

  • Insegurança alimentar leve: falta de qualidade nos alimentos e uma certa preocupação ou incerteza quanto o acesso aos alimentos no futuro.
  • Insegurança alimentar moderada: falta de qualidade e uma redução na quantidade de alimentos entre os adultos.
  • Insegurança alimentar grave: falta de qualidade e redução na quantidade de alimentos também entre as crianças. Nessa situação, a fome passa a ser uma experiência vivida no lar.

Já a segurança alimentar é classificada como o acesso pleno e regular aos alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais.


POSTO IPANEMA paragrafo


Moderada x grave

O IBGE fez um recorte dos 27,6% dos domicílios com algum grau de insegurança:

  • Leve: 18,2% dos domicílios;
  • Moderada: 5,3% dos domicílios;
  • Grave: 4,1% dos domicílios.

Prevalência de insegurança alimentar moderada ou grave (em %)
16,816,811,511,57,87,812,712,79,49,4PNAD 2004PNAD 2009PNAD 2013POF 2017-2018PNADC 202305101520
PNAD 2004
16,8
Fonte: IBGE

Crianças em uma ponta, idosos na outra

Ao analisar a situação alimentar por faixa etária, o IBGE identificou que 37,4% das crianças com até 4 anos vivia em domicílios com algum tipo de insegurança alimentar – 26,6% delas em lares com insegurança alimentar leve, 6,3% com insegurança alimentar moderada, e outros 4,5% com insegurança grave.

Na faixa etária entre 5 e 17 anos, esse número é um pouco menor: 36,6%. Entre 18 e 49 anos, o percentual foi de 29%, enquanto o grupo de 50 a 64 anos registrou 26,8%.

A menor proporção de pessoas vivendo sob algum tipo de insegurança alimentar estava na faixa etária acima de 65 anos – 20,9%. Ao todo, cerca de 2,8% dos idosos com mais de 65 anos tiveram insegurança alimentar grave no período da pesquisa.

Norte e Nordeste concentram maiores % de insegurança

Ao analisar as regiões do país, o IBGE concluiu que Norte e Nordeste tiveram proporções de domicílios com insegurança alimentar moderada ou grave bem superiores às outras regiões em 2023:

  • 16% no Norte
  • 14,8% no Nordeste
  • 7,9% no Centro-Oeste
  • 6,7% no Sudeste
  • 4,7% no Sul

O inverso também ocorre. As duas regiões registraram as menores proporções quando falamos de segurança alimentar:

  • 83,4% no Sul
  • 77% no Sudeste
  • 75,7% no Centro-Oeste
  • 61,2% no Nordeste
  • 60,3% no Norte

O Pará liderou o ranking dos estados com restrição no acesso à alimentação adequada, seguido por Amapá, Sergipe e Maranhão. Do outro lado da pirâmide, Santa Catarina, Paraná, Rondônia e Espírito Santo estão entre os locais com acesso pleno e regular à alimentação adequada.

Percentual de insegurança alimentar moderada ou grave
20,320,318,618,617,317,314,514,514,114,1141413,613,611,511,59,49,49,39,38,88,87,67,67,47,46,96,96,96,96,76,76,66,65,75,75,15,15,15,14,84,83,13,1ParáSergipeAmapáMaranhãoAmazonasBahiaParaíbaRoraimaPiauíPernambucoCearáAlagoasRio Grande do NorteAcreBrasilMato GrossoDistrito FederalTocantinsGoiásRio de JaneiroSão PauloMato Grosso do SulMinas GeraisRio Grande do SulEspírito SantoRondôniaParanáSanta Catarina0510152025
Paraíba
14,5

Fonte: Portal G1

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